Cena kafe arabika je danas dosegla dvomesečni maksimum na berzi u Njujorku, usled hladnijih vremenskih uslova i mrazeva u Brazilu, što je izazvalo zabrinutost zbog moguće smanjene proizvodnje kafe, najvećeg svetskog proizvođača. Prema najnovijim podacima Blumberga, vrednost fjučers ugovora za arabiku povećana je za 2,6 odsto, čime je obeležena peta uzastopna sesija rasta, što je najduži uzlazni trend od aprila ove godine.
Analitičar agencije Mekdagal global vju, Majkl Mekdagal, ističe da trenutni problemi nisu ograničeni samo na tekuću sezonu, već se mogu odraziti i na narednu. „Mrazevi ne utiču samo na trenutnu berbu, već i na cvetanje, što može ograničiti rod kafe arabika za 2026. godinu“, naglašava Mekdagal, što dodatno povećava zabrinutost među proizvođačima i trgovcima.
Osim nepovoljnih vremenskih uslova, rast cena arabike takođe je rezultat slabijeg izvoza iz Brazila. Prema podacima Saveta brazilskih izvoznika kafe (Cecafe), izvoz zelene kafe iz Brazila u julu je opao za 28 odsto u poređenju sa istim mesecom prošle godine. Ova situacija dodatno komplikuje tržište i stvara pritisak na cene.
Osim toga, prognoze Kofi trejding akademi sugerišu da bi Brazil mogao proizvesti 63,9 miliona džakova kafe (od po 60 kg) u sezoni 2025/26, što bi predstavljalo smanjenje od 2,1 odsto u odnosu na prethodnu sezonu. Ova predviđanja ukazuju na to da bi problemi s proizvodnjom mogli trajati duže od očekivanog, dodatno potpirujući zabrinutost među potrošačima i trgovcima.
U svetlu ovih događaja, mnogi analitičari s pažnjom prate razvoj situacije u Brazilu, koji je ključni igrač na svetskom tržištu kafe. Hladni vremenski uslovi, zajedno s mrazevima, mogu značajno uticati na kvalitet i kvantitet proizvedene kafe, što bi moglo dovesti do povećanja cena na globalnom nivou.
U međuvremenu, proizvođači kafe su pod pritiskom da se prilagode novim uslovima i izazovima. Mnogi od njih razmatraju strategije kako da minimiziraju štetu uzrokovanu lošim vremenskim uslovima i osiguraju stabilnu proizvodnju. U tom kontekstu, inovacije u poljoprivredi i tehnološki napredak postaju ključni faktori u održavanju konkurentnosti i osiguravanju održive proizvodnje.
S obzirom na sve ove faktore, potrošači bi mogli primetiti porast cena kafe u prodavnicama, što bi moglo uticati na njihovo ponašanje na tržištu. Kafa, koja je jedan od najomiljenijih napitaka širom sveta, postaje sve skuplja, a mnogi se pitaju kako će se to odraziti na njihove navike konzumacije.
Dok se tržište kafe suočava s izazovima, važno je pratiti trendove i prilagođavati se novim uslovima. Potrošači, trgovci i proizvođači će svi morati da se prilagode promenama koje mogu nastati usled nepredvidivih vremenskih uslova i ekonomskih faktora.
U zaključku, trenutna situacija na tržištu kafe arabika zahteva pažljivu analizu i razumevanje. S obzirom na sve veće izazove s kojima se suočavaju proizvođači, može se očekivati da će cena kafe nastaviti da raste, dok se svi akteri na tržištu bore s posljedicama klimatskih promena i tržišnih uslova. Ova situacija može imati dugoročne posledice po globalno tržište, a potrošači će morati da budu spremni na moguće promene u cenama i dostupnosti omiljenog napitka.
