Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije najavilo je plan za uvođenje nove Uredbe o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina. Prema ovoj uredbi, status „domaćeg“ mesa dobiće samo ono meso koje je, od klanice do prerađevine, proizvedeno u Srbiji. Ova odluka ima za cilj zaštitu domaćih proizvođača i unapređenje kvaliteta mesnih proizvoda na tržištu.
Na sastanku sa predstavnicima mesne industrije i Privredne komore Srbije, ministarstvo je istaklo da će do kraja ove sedmice biti završena analiza stanja na tržištu. Predstavnici ministarstva naglasili su potrebu za uspostavljanjem ravnoteže kako bi se očuvali domaći primarni proizvođači. Ova izjava dolazi usred sve većih izazova s kojima se suočava mesna industrija, a koji uključuju i stabilnost snabdevanja domaćeg tržišta.
Predsednik Privredne komore Srbije, Marko Čadež, tokom sastanka je ukazao na hitnu potrebu za merama koje će odgovarati stvarnim potrebama industrije. On je upozorio da bi bez ovih mera mogla biti ugrožena proizvodnja, snabdevanje domaćeg tržišta, ali i stabilnost izvoza, što je ključno za agrarni i industrijski sektor Srbije. Čadež je naglasio da je važno da se postignu rešenja koja će omogućiti trajnu stabilnost i sigurnost za sve učesnike u procesu proizvodnje.
Predstavnici mesno-prerađivačke industrije izrazili su zabrinutost zbog trenutne situacije na tržištu i zatražili hitnu intervenciju resornog Ministarstva. Oni su apelovali na ubrzavanje procedura za uvoz zamrznutog svinjskog mesa, naglašavajući da je ovaj uvoz neophodan za nesmetano funkcionisanje prerađivačke industrije. Uvoznici su takođe tražili predvidivost kada je u pitanju odobravanje količina za uvoz konfekcioniranog svinjskog mesa, koje je, kako su istakli, nedovoljno dostupno na domaćem tržištu.
Učesnici sastanka su se složili da je važno očuvati kontinuitet proizvodnje i ispuniti ugovorne obaveze prema domaćim i inostranim kupcima. S obzirom na sve veći pritisak na mesnu industriju, Privredna komora Srbije je ranije pokrenula inicijativu da se rešenja za uvoz mesa izdaju na period od šest meseci. Međutim, ta praksa još uvek nije u potpunosti zaživela, što dodatno otežava situaciju.
Ova situacija dolazi u vreme kada mesna industrija u Srbiji suočava s brojnim izazovima, uključujući i konkurenciju sa stranim proizvođačima, kao i promene u potražnji potrošača. Osim toga, ekonomski pritisci, poput inflacije i rastućih troškova proizvodnje, dodatno komplikuju situaciju.
Ministarstvo poljoprivrede je najavilo da će nastaviti da prati razvoj situacije i raditi na rešenjima koja će pomoći proizvođačima da se prilagode novim pravilima. U međuvremenu, predstavnici mesne industrije naglašavaju da je potrebna hitna akcija kako bi se sprečilo dalje pogoršanje situacije na tržištu.
U zaključku, nova Uredba o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina predstavlja ključni korak ka zaštiti domaćih proizvođača i unapređenju kvaliteta proizvoda. Međutim, izazovi sa kojima se trenutno suočava mesna industrija u Srbiji zahtevaju brza i efikasna rešenja kako bi se očuvala stabilnost i konkurentnost sektora. S obzirom na značaj mesne industrije za celokupnu ekonomiju, važno je da svi akteri, uključujući ministarstva, privredne komore i proizvođače, zajedno rade na pronalaženju održivih rešenja koja će doprineti budućem razvoju ovog sektora.
