NOVI SAD – Usvajanje novih tehnologija, poput veštačke inteligencije (AI), kontrole kvaliteta hrane i organske proizvodnje vina, bili su u fokusu na paviljonu EU drugog dana 92. Međunarodnog poljoprivrednog sajmu u Novom Sadu. Ovaj događaj okuplja stručnjake, poljoprivrednike i inovatore iz različitih sektora, koji razmenjuju iskustva i znanja o savremenim praksama u poljoprivredi.
Dan je obeležio panel o tehnološkom napretku u oblasti poljoprivrede, pre svega se fokusirajući na to koliko se nova rešenja primenjuju, koliko poljoprivrednici žele da eksperimentišu i koji su glavni izazovi na ovom polju. U okviru panela, učesnici su razgovarali o važnosti digitalizacije u poljoprivredi, naročito o primeni veštačke inteligencije u različitim fazama proizvodnje.
Jedan od pionira korišćenja bespilotnih letelica u poljoprivredi u Srbiji, Momir Alvirović iz kompanije Agrodron, naveo je da je usvajanje novih tehnologija prirodan razvoj koji dolazi između generacija. On je istakao da je korišćenje dronova za praćenje zdravlja useva i efikasno upravljanje resursima postalo ključno za modernu poljoprivredu. Alvirović je takođe naglasio da je važno da poljoprivrednici budu otvoreni za inovacije i da se ne plaše da eksperimentišu s novim tehnologijama.
Pored dronova, veštačka inteligencija se sve više koristi za analizu podataka o vremenskim uslovima, kvalitetu zemljišta i potrebama biljaka. Ova tehnologija omogućava poljoprivrednicima da donose informisane odluke i optimizuju svoje proizvodne procese. Učesnici panela složili su se da je edukacija i obuka ključna za uspešnu implementaciju ovih tehnologija u praksi.
Tokom panela, diskutovano je i o kontroli kvaliteta hrane, koja je postala sve važnija tema u svetlu globalnih izazova kao što su klimatske promene i rastuća populacija. Eksperti su se složili da je neophodno razvijati i primenjivati nove metode za praćenje i osiguranje kvaliteta hrane, kako bi se zadovoljili zahtevi potrošača i očuvala životna sredina.
Uz to, organska proizvodnja vina je takođe bila tema razgovora. Predstavnici vinogradara i vinara istakli su značaj prelaska na organske prakse u proizvodnji vina, ne samo zbog potražnje potrošača, već i zbog očuvanja biodiverziteta i održivosti ekosistema. Organska vina postaju sve popularnija, a proizvođači su se složili da je važno obrazovati potrošače o prednostima ovakvih proizvoda.
Osim panela, na sajmu su predstavljeni i različiti inovativni proizvodi i usluge, uključujući softverska rešenja za upravljanje farmama i nove mašine koje koriste alternativne izvore energije. Ove inovacije doprinose smanjenju troškova proizvodnje i povećanju efikasnosti.
Organizatori sajma ističu da je cilj događaja ne samo promocija poljoprivrednih proizvoda, već i razmena znanja i iskustava koja će doprineti unapređenju poljoprivrednog sektora. U tom smislu, sajmovi poput ovog su od ključnog značaja za razvoj i modernizaciju poljoprivrede u Srbiji i šire.
Na kraju, važno je napomenuti da je saradnja između poljoprivrednika, istraživača, državnih institucija i sektora privatnog preduzetništva ključna za uspeh u implementaciji novih tehnologija. Samo zajedničkim snagama možemo prevazići izazove sa kojima se suočava poljoprivreda i obezbediti održivu budućnost za sve uključene.
S obzirom na sve ove aspekte, drugi dan Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu pokazuje da je Srbija na dobrom putu ka modernizaciji svog agrarnog sektora i usvajanju savremenih tehnologija koje će oblikovati budućnost poljoprivrede.
