Kuvar Miloš Novakov se nedavno vratio iz Azerbejdžana kao vicešampion, donoseći sa sobom srebrno odličje koje s ponosom nosi na grudima. Ovaj talentovani nastavnik kulinarstva iz Inđije ušao je u istoriju tako što je nastupao u konkurenciji od čak 350 takmičara, raspoređenih u 12 nacionalnih timova. Njegovo izvanredno vešte i kreativnost doneli su mu značajno priznanje na ovom prestižnom takmičenju.
Na takmičenju u Azerbejdžanu, koje je okupilo najbolje kuvare iz celog sveta, Novakov je impresionirao žiri svojim kulinarskim veštinama i inovativnim pristupom. Njegov uspeh je rezultat dugogodišnjeg rada i posvećenosti kulinarstvu, kao i strasti prema ovom zanatu. U razgovoru za emisiju „Hajde da razgovaramo“, Miloš je podelio svoje iskustvo i izazove sa kojima se suočio tokom takmičenja.
Tokom takmičenja, Novakov je imao priliku da pokaže svoje sposobnosti u raznim disciplinama, uključujući tradicionalna jela, moderne tehnike kuvarstva i prezentaciju hrane. Njegova kreativnost se ogledala u svakom jelu koje je pripremio, a posebno se isticao u pripremi specijaliteta koji su spojili domaće namirnice sa internacionalnim uticajima.
Miloš je istakao da je za njega ovo takmičenje predstavljalo veliki izazov, ali i priliku da se dokaže na međunarodnoj sceni. Pored toga, naglasio je koliko je važno povezivanje sa kolegama iz drugih zemalja i razmena iskustava. „U kulinarstvu, kao i u životu, uvek učimo jedni od drugih. Svaka kultura ima svoje specifičnosti i to je ono što čini naš posao toliko uzbudljivim“, rekao je Novakov.
Osim što je osvojio srebrnu medalju, Miloš je takođe stekao nova prijateljstva i kontakte u industriji. Njegovo učešće na ovakvim takmičenjima ne samo da doprinosi njegovom ličnom razvoju, već i podizanju svesti o srpskoj kuhinji i kulinarstvu na globalnom nivou. „Želim da pokažem svetu bogatstvo naše kuhinje i tradicije“, dodao je.
Miloš Novakov je poznat po svojim inovativnim receptima i pristupu kuvanju koji spaja tradicionalne tehnike sa modernim trendovima. Njegov stil kuvanja je inspirisan lokalnim sastojcima, a uvek pokušava da istakne bogatstvo srpske kuhinje. Tokom svoje karijere, imao je priliku da radi u raznim restoranima, ali nikada nije zaboravio svoje korene i obrazovanje koje je stekao kao nastavnik.
Kao nekoga ko se bavi obrazovanjem mladih kuvara, Novakov je svestran i strastven u prenošenju svojih znanja i veština na buduće generacije. Njegov cilj je da inspiriše mlade kuhare da istražuju i razvijaju svoje kulinarske sposobnosti, kao i da im pruži alate potrebne za uspeh u ovoj dinamičnoj industriji.
Miloš je takođe naglasio važnost timskog rada u kuhinji. „Nijedno jelo ne može biti uspešno bez dobrog tima. Svi članovi tima moraju raditi zajedno kako bi postigli zajednički cilj“, rekao je. Ova filozofija ga je vodila kroz celo takmičenje, gde je uspeo da izgradi dobar odnos sa svojim timom.
Kao vicešampion, Miloš Novakov predstavlja inspiraciju za mnoge mlade kuhare u Srbiji. Njegova posvećenost, strast i kreativnost su primer kako se trud i rad isplate. Vrativši se kući sa srebrnom medaljom, Miloš planira da nastavi sa radom na unapređenju svojih veština i širenju znanja o srpskoj kuhinji, sa ciljem da ostvari još veće uspehe na međunarodnoj sceni.
