Valjevo – U Pričeviću kod Valjeva održana je 17. Ovčarska izložba i 6. Festival jagnjećeg pečenja, manifestacija koja je okupila više od 190 priplodnih grla sjeničke pramenke i više od 70 takmičara u spremanju jagnjećeg pečenja i gulaša. Ove informacije objavilo je danas Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Ova manifestacija nije samo prilika da se prikažu kvalitetne ovce, već i da se promovišu lokalni proizvodi i tradicija stočarstva. Pored izložbe ovaca, posetioci su imali priliku da uživaju u raznovrsnim gastronomskim specijalitetima, s obzirom na to da je bilo više od 30 štandova sa domaćim proizvodima. Na štandovima su se mogli pronaći razni proizvodi od ovčijeg mleka, sireva, mesnih delikatesa, kao i razne druge specijalitete koji su predstavljali bogatstvo lokalne kuhinje.
Manifestaciju je svečano otvorio državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Čedomir Rakić. On je tom prilikom istakao značaj stočarstva za ruralni razvoj i ekonomiju Srbije. Rakić je naglasio da država nastavlja da snažno podržava stočarstvo kroz mere subvencija i premija, što predstavlja dodatni podsticaj za stočare da unaprede svoje proizvodne kapacitete i kvalitet svojih proizvoda.
Ovčarska izložba i Festival jagnjećeg pečenja postali su prepoznatljivi simboli ove regije, a svake godine privlače sve veći broj posetilaca. Ove godine, manifestacija je okupila ljubitelje ovčarstva i kulinarstva iz različitih delova Srbije, a neki od njih su došli i iz inostranstva, što još više doprinosi popularizaciji lokalne tradicije.
Takmičenje u spremanju jagnjećeg pečenja i gulaša posebno je privuklo pažnju posetilaca. Takmičari su se potrudili da predstave svoje kulinarske veštine, a žiri je imao težak zadatak da odabere najbolje. Ovaj deo manifestacije je bio ispunjen ne samo ukusnim mirisima, već i radošću i entuzijazmom takmičara koji su s ponosom predstavljali svoje specijalitete.
Pored gastronomskih užitaka, organizovane su i razne radionice i predavanja o stočarstvu, kao i o značaju očuvanja tradicionalnih metoda uzgoja ovaca. Cilj ovih aktivnosti je bio da se učesnicima i posetiocima pruže korisne informacije koje će im pomoći u unapređenju njihovog rada i očuvanju tradicije.
U poslednjih nekoliko godina, ovakve manifestacije su postale ključni deo promocije ruralnog turizma, a Vlada Srbije prepoznaje njihov značaj za razvoj lokalnih zajednica. Takođe, ovakvi događaji doprinose povezivanju proizvođača i potrošača, što je od velike važnosti za unapređenje lokalne ekonomije.
Zanimljivo je da su u okviru izložbe organizovane i razne zabavne aktivnosti za decu i odrasle, uključujući muziku, igre i predstave, što je dodatno obogatilo iskustvo posetilaca. Ovaj aspekt manifestacije omogućio je porodicama da provedu kvalitetno vreme zajedno, uživajući u raznovrsnim aktivnostima u prirodi.
U zaključku, 17. Ovčarska izložba i 6. Festival jagnjećeg pečenja predstavljaju važan događaj za lokalnu zajednicu, ali i za celu Srbiju. Ova manifestacija ne samo da promoviše stočarstvo i domaću proizvodnju, već i čuva tradiciju i okuplja ljude oko zajedničkih vrednosti. Očekuje se da će ovakvi događaji nastaviti da rastu i razvijaju se, donoseći nove mogućnosti za stočare i lokalne proizvođače, kao i za sve one koji uživaju u bogatstvu srpske tradicije.
