U čačanskom selu Zablaće održana je gastronomska manifestacija „Plodovi Zapadnog Pomoravlja“, koja je okupila proizvođače iz pomoravskih sela i pokazala da je ovaj kraj prava riznica hrane i tradicije. Manifestacija je imala za cilj promociju lokalnih proizvoda i očuvanje gastronomske kulture, a posetioci su mogli da uživaju u raznovrsnim specijalitetima.
Izlagači su na svojim tezgama nudili bogatstvo domaćih proizvoda, uključujući voće, povrće, sireve, med, vino, rakiju i tradicionalna jela spremljena po starim receptima. „Selo Zablaće je okupilo brojne proizvođače, a to je mlado selo. Njegovi žitelji su vredni, tu su udruženja žena i domaćice iz čitavog Moravičkog okruga. Pripremljen je bio starinski kupus, gulaš, pasulj, hajdučki ćevap, pečeni prasići rase moravka i jagnjići hranjeni plodovima ovih krajeva“, izjavila je Mira Minović, ispred Centra za negovanje tradicije Čačak.
Manifestacija je naglasila važnost zajedništva i očuvanja seoskih običaja za budućnost. Posebnu pažnju privuklo je Udruženje „Ljubav na seoski način“, inspirisano čuvenom serijom, koje je izložilo rukotvorine i predmete iz prošlih vremena. Ove rukotvorine, koje su se nekada plele, štrikale i pripremale, danas su uspešno otrgnute od zaborava.
„Naša udruženja iz Moravičkog okruga, ali i iz Raškog, pokazala su vrednost i snagu žene sa sela, jer one su stub svakog društva. Iz našeg čuvenog sela Brezovice, odakle puca pogled kao sa Kablara, pekli su se prasići rase moravke, što je posebno privuklo pažnju i bilo omiljeno za degustaciju“, dodala je Minović sa osmehom.
Manifestacija u Zablaću dokazala je da srpsko selo ima snagu i budućnost, ako se njegovi ljudi udruže i zajedno čuvaju tradiciju. „Upravo u zajedništvu leži put razvoja, ali i oslonac da se kulturno i gastronomsko bogatstvo seoskog područja pomoravskih sela prenese budućim generacijama“, poručuje Centar za negovanje tradicije u Čačku.
Ova događanja imaju poseban značaj za lokalne zajednice, jer ne samo da promovišu proizvode, već i obogaćuju kulturnu i društvenu scenu. U svetu koji se brzo menja, ovakve manifestacije podsećaju nas na vrednost tradicije i važnost zajedništva. Ljubav prema domaćim proizvodima i običajima, kao i zajednički napori na očuvanju lokalne kulture, predstavljaju ključne elemente u stvaranju održivih zajednica.
Zablaće i slična sela u Srbiji pokazuju da imaju potencijal za razvoj kroz očuvanje svojih tradicija i običaja, te da zajednički rad može doneti uspeh i prosperitet. Ova manifestacija nije samo proslava hrane, već i simbol zajedništva i snage lokalne zajednice.
