Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obavestilo je javnost o ozbiljnom incidentu koji se dogodio na farmi brojlera u Ćićevcu, gde je potvrđeno prisustvo bakterije Salmonella enteritidis. Ova bakterija može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme kod ljudi, stoga je brzo reagovanje veterinarske inspekcije bilo ključno kako bi se sprečilo da zaraženo meso dospe do potrošača.
U saradnji sa Ministarstvom unutrašnjih poslova i drugim relevantnim službama, identifikovani su svi subjekti u lancu poslovanja hranom, uključujući klanice, skladišta, prerade mesa i maloprodajne objekte. Ove mere su preduzete kako bi se osiguralo da niko ne bude izložen potencijalno opasnom mesu. Utvrđeno je da je zaražena živina zaklana u četiri klanice, a meso je dospelo na više prodajnih mesta, što dodatno komplikuje situaciju.
Ministarstvo je donelo hitne mere zabrane prometa, a ukupno 17.660 kilograma živinskog mesa je povučeno iz prometa i uništeno na bezbedan način. Ova količina mesa nije imala potrebne deklaracije niti zakonom propisanu prateću dokumentaciju, što je dodatno ukazalo na ozbiljnost situacije i potrebu za hitnim delovanjem.
Inspekcijske službe su nastavile sa pojačanim nadzorom tržišta, što uključuje kontrole na tržnicama, u prodavnicama, distributivnim centrima i drugim objektima. Ove aktivnosti sprovode se u skladu sa operativnim saznanjima MUP-a, a koordinacija sa zdravstvenom inspekcijom i drugim nadležnim institucijama je u punom kapacitetu.
S obzirom na ozbiljnost situacije, Ministarstvo poljoprivrede najavilo je da će podneti krivične i prekršajne prijave protiv svih odgovornih pravnih i fizičkih lica zbog ugrožavanja bezbednosti hrane i zdravlja ljudi. Ovo je važan korak u zaštiti potrošača i obezbeđivanju hrane koja ispunjava zdravstvene standarde.
Ministarstvo takođe apeluje na građane da meso kupuju isključivo u registrovanim objektima za prodaju hrane, koji su pod stalnim nadzorom inspekcijskih organa. U slučaju bilo kakve sumnje na zdravstveno neispravnu hranu, građani se pozivaju da odmah obaveste nadležne inspekcijske organe radi hitne intervencije. Ova saradnja između građana i inspekcija je ključna za očuvanje javnog zdravlja.
Osnovni zadatak veterinarske inspekcije je zaštita zdravlja ljudi od zoonoza, zaraznih bolesti koje se mogu preneti sa životinja na ljude. U tom kontekstu, Ministarstvo nastavlja sa stalnim i pojačanim nadzorom nad proizvodnjom, prometom i distribucijom hrane životinjskog porekla. Ove mere su neophodne kako bi se osiguralo da hrana koja se nudi potrošačima bude bezbedna i kvalitetna.
U svetlu ovog incidenta, važno je napomenuti koliko je važno da potrošači budu svesni porekla hrane koju kupuju. Edukacija i informisanje građana o potencijalnim rizicima od bakterija kao što je Salmonella enteritidis može pomoći u sprečavanju sličnih situacija u budućnosti. Građani treba da budu oprezni i da se informišu o zdravlju hrane koju konzumiraju.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede nastavlja da radi na jačanju sistema kontrole i osiguranja kvaliteta hrane, kako bi se očuvala bezbednost potrošača i sprečili slični incidenti u budućnosti. S obzirom na sve veću potražnju za bezbednom hranom, ovakvi napori su neophodni za očuvanje zdravlja stanovništva.
